做自己的營養醫生：讓你多活20年的營養學知識年中慶
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內容簡介: 博客來書店 中醫自古以來就有「藥食同源」的說法，認為許多食物即藥物，藥物和食物之間無絕對的分界線。有醫藥之父之稱的希波克拉底也認為：藥物治療，不如食物治療，食物是人類治病的最好藥品。博客來他相信人體天生的自然免疫力是疾病真正的終結者。
為了幫助讀者了解食物，認識食物中營養與健康的關系，更好地利用食物來保持身體健康、預防和治療各種疾病，本書編者張明綜合中華傳統養生理論與現代醫學保健知識，編寫了這本《做自己的營養醫生 (讓你多活20年的營養學知識)》。
本書作為一本食療方面的圖書，集簡單易懂和富於實用性的優點於一體，幾乎將目前所有的食物囊括其中，從傳統和現代養生學的角度，對所博客來網路書店收錄的400余種食材、飲品的食療功效進行科學全面的介紹。豐富的內容、簡單的文字 論述及系統化的編排體例，幫助讀者從中了解健康的飲食之道，並學以致用，在日常的飲食中達到調理身心的效果。可以說，本書不僅是一本居家必備的食療養生全書，更是一本健康營養美食大全。
博客來網路書局
- 作者： 張明
- 出版社：天津科學技術出版社
- 出版日期：2014/07/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
澎湖生鮮馬糞海膽 16日起吃不到了
台灣知名海鮮購物網日前被踢爆，在禁捕海膽期間販賣「新鮮直送」的澎湖馬糞海膽，後來才改口是「冷凍貨」。澎湖縣府今年修改管理辦法，規定禁捕期間，包括市場、餐廳、飯店、網站等一律不得販賣「生鮮」澎湖馬糞海膽，明天起即進入禁捕期，違者可處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科15萬元以下罰金。
澎縣府農漁局副局長陳高樑說，澎縣府保育馬糞海膽，2010年起實施限期禁捕，過去只是行政罰，執法力道不夠，這次修法除了修正許可採捕期，從5月16日到9月15日，另外「提高罰則才是重點」。
新法明定禁採期間，一律禁止採捕、處理、販賣或持有馬糞海膽，違反者依漁業法處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科15萬元以下罰金。即9月16日起，不得販售「現撈仔」生鮮馬糞海膽，只能賣冷凍品。
農漁局技士黃尚謙說，澎湖馬糞海膽有季節性，每年約4月底、5月初海膽生殖腺開始成熟，其中又以「新鮮、現剝的價格最好」，過去只有禁採，沒有禁止販賣。
為確保漁業資源能永續利用，明天起的禁捕期間，農漁局將加強查緝盜採、處理、販賣或持有「生鮮澎湖馬糞海膽」，但冷凍品不在此限。
>「是不是新鮮貨，其實從顏色就能看得出來」，農漁局表示，以往在禁捕期，不少海鮮餐廳的水箱、保鮮櫃會展示整顆澎湖馬糞海膽，但縣府卻無任何罰則可罰；新法罰則大幅提高，就算業者堅稱是進口貨，「驗DNA也驗得出來」。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/澎湖生鮮馬糞海膽-16日起吃不到了-184500562.html
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